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Datos básicos del evento
Se trata de la tercera edición del concurso (“III”) bajo el nombre Taza de Oro – Perené.
El evento se celebra en la zona de Perené, región de la Selva Central del Perú.
Está orientado a cafés especiales, con énfasis en la calidad, el origen y la trazabilidad de la producción regional.
Aunque inicialmente pensaste que sería los días 29 y 30 de octubre en Lima, la información disponible indica que la edición 2025 se dio los días 24 y 25 de octubre en Perené.
También se menciona una fase en Lima: por ejemplo, un post dice “Martes 29 de octubre – Instituciones del MIDAGRI, Jesús María” y “Miércoles 30 de octubre – Cafetería Jean Franco, San …”.
Esto sugiere que, además de la final en Perené, hay actividades complementarias en Lima durante esos días.
El objetivo es reconocer y premiar cafés de alta calidad de la jungla/selva central del país, con productores que trabajan microlotes o cafés especiales.
Involucra etapas de catación (evaluación de tazas), selección de finalistas e intervenciones de catadores nacionales/internacionales.
También busca visibilidad para la región del café (Selva Central) como parte de la cadena nacional de cafés especiales.
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